Fylld mandelkrans Smula jästen i en bunke. Smält smöret i en kastrull, häll i mjölken och värm till 37 grader. Häll blandningen över jästen och rör så den löser sig Matklubben.nu
Ugnstekt citronlax med vermouthsås Ugn 200º. Lägg laxen i en smord ugnssäker form. Salta och peppra. Strö över rivet citronskal och pensla med matfettet Matklubben.nu