Lammstek provencale med rostad färskpotatis och gräddig sås Putsa lammsteken fri från hinnor och även fett om det är mycket fett på den. Blanda rumsvarmt smör med finhackad vitlök, timjan, salt och peppar Matklubben.nu
Lamm och BordeauxMina vinäger-och-sirapskokta morötter blev också ett höjdartillbehör. I påskas gav jag mig av till en lammgård i Kåseberga (läs om det här) för att köpa lamm direkt från gården Pernilla Elmquist – Mitt nordiska kök