Mina favoriter

Mina favoriter

  • 6 Recept
Mina favoriter
Mexikansk bönsoppa

Mexikansk bönsoppa

Fräs lök och grönsaker. Tillsätt kryddmix, salsa och ca 3 dl vatten. Rör om. Låt sjuda på svag värme ca 5 minuter
Mexikansk soppa med chorizo

Mexikansk soppa med chorizo

Skala och hacka löken. Skala och tärna potatis och morötter. Fräs lök, potatis och morötter i lite matfett i ca 5 min
Mexikansk salsasoppa

Mexikansk salsasoppa

Håll majskolven upprätt, med den trubbiga sidan nedåt, på en skärbräda och skrapa av majskornen med en vass kniv
Mexikansk soppa med majs och bönor

Mexikansk soppa med majs och bönor

Hacka lök och vitlök. Tärna paprika. (Tag undan lite paprika till garneringen). Stek grönsakshacket i olivoljan tills löken mjuk och genomskinlig
Mexikansk kycklingsoppa

Mexikansk kycklingsoppa

Den här soppan serveras så fort man är sjuk i Mexiko. Den anses särskilt välgörande med all vitlök och pressad citron
Mexikansk Majs- och tomatsoppa

Mexikansk Majs- och tomatsoppa

Anders storlek 45or, formerade som jättelimpor, eller mina mer fyrkantiga formationer, ger inte lika söta intryck som barnens 24 och 28or, men det blev ganska rolig väggprydnad