Raw Food

---Recept på rawfood från Gitte Liljekvist på gittesgreenliving. Plattor1 zucchini1 avocadoCashewost1 dl cashewnötter1 dl pinjenötter1/2 finhackad gul lök1 liten finhackad vitlöksklyfta2 msk citronsaftHimalayasaltSvartpepparCirka 0,5-1 dl vattenTomatsås1 dl strimlade soltorkad tomat (lite mer om de är hela)1 tomat1/2 finhackad gul lök0,5 dl färska oreganoblad (eller 1 msk torkade)1 vitlöksklyfta1 msk citronsaft2 dadlarÖrtsaltSvartpeppar0,5-1 dl vattenPesto0,5 dl pinjenötter2 dl färsk basilika1 vitlöksklyfta1 msk olivolja1 tsk citronsaftÖrtsaltSvartpepparGör plattornaSkär zuccini och avocado I tunna skivor (cirka 2-3 mm tjocka) på längden

Ska även passa på att inhandla superfoods som ska ingå i rawfood kit. Räkor är ej raw). Nu kanske ni tror att det enda jag äter är sallad och smoothies men det finns mycket mer inom rawfood som jag ska se till att dela med mig av

Zucchini pasta med raw ostsås. Zucchini pasta med raw ostsås. Raw "Ostsås". (2 portioner). 1 zucchini. Skala långa pasta bitar med hjälp av en potatisskalare