GRILLAD MARINERAD FLANKSTEK & KRASCHAD POTATIS Flankstek är något jag läst om och hört talas om flera gånger men inte tillagat förrän nu. Detta tack vare att när jag i förra veckan besökte Thuressons Gårdsbutik, så rekommenderades jag att testa köttet Malin's Diner
Grillad flankstek med ungsrostad färskpotatis och chutneyyoghurt Flankstek är en ovanlig styckdetalj i de svenska köttdiskarna. Synd tycker jag då det marmorerade köttet gör sig utmärkt på grillen Christofers Kök