Låt det småkoka några minuter. Låt det koka upp och smaka av med ev lite salt och peppar. Jag vågar nästan lova att detta är världens godaste morotssoppa
Ingredienser för 2-4 personer2 medelstora morötter1 msk smör1 msk vetemjöl5 dl vatten2 st fiskbuljongtärningar1 paket räkost (225 g)1 dl dill2 dl creme fraiche½ krm cayennepepparSaltVitpeppar500 g skalade räkorDill och räkor för garneringGör så härLägg buljongtärning i vatten och låt det koka upp. Låt koka ihop och låt det stå och sjuda i ca 12 minuter
Låt koka upp. Servera med kokt potatis, ris eller sallad eller saltgurka och svartvinbärsgelé. Lägg köttfärsrullarna i såsen och låt koka ca 20 minuter
