Laxen blir härligt krämig om man klär den med ett lager philadelphia ost innan den åker in i ugnen. Jag toppade med att krydda med citronpeppar, nästa gång tänker jag nog dock blanda kryddan och osten innan det åker på laxen
Har en del hjortkött i frysen och vad passar bättre som första inlägg på den här sidan än just det. I Skåne finns en hel del dovhjort och rådjur, det är ett nyttigt och fettsnålt kött som är kul att lyxa till det med i bland
