Gryta på ytterlår av hjort
1dl portvin. 1 dl grädde. 1 msk tomatpuré. 1 msk vinbärsgelé. 1 gul lök i bitar(typ båtar). 100 gram champinjoner i kvartar. 1 lagerblad. Häll i övriga ingredienser utom grädden och gelén och låt puttra minst 1 timme. 1dl portvin. 1 dl grädde. 1 msk tomatpuré. 1 msk vinbärsgelé. 1 gul lök i bitar(typ båtar). 100 gram champinjoner i kvartar. 1 lagerblad salt
Mörk o Mat
