Eftersom de (min pappa och hans fru) är riktigt förtjusta i vitt bröd så jag blandade i rågmjöl i baguetterna den här gången med ett riktigt bra resultat
Eftersom degen är lös bör du jäsa brödet i väl mjölade jäskorgar. Häll bröden ur jäskorgarna på plåt eller baksten, snitta dem med en vass kniv, rakblad eller rakkniv
Härligt mättande lite söt danskt rågbröd. Brödet blir bäst om det får stå och mogna ett dygn. Sätt in bröden i ugnen och spraya med lite vatten så får bröden en knaprigare yta
