Här har jag gjort ett både glutenfritt och mjölkfritt formbröd med massor av frukt i. Bikarbonatbröd är behändigt att baka eftersom det varken behöver knådas eller ha tid att jäsa, utan kan stoppas direkt i ugnen
annat glutenfritt mjöl. använd avlång brödform 1,5 l som smörjes eller kläs in med teflonduk eller bakpapper. Måste kallna innan man skär upp brödet 2 ½ dl boveteflingor (naturligt glutenfria)
Ingredienser - 1 bröd. 300 g grovt glutenfritt mjöl. Knåda allt ordentligt och lägg degen i en smord brödform (1½ liter). 1 bröd. 300 g grovt glutenfritt mjöl
