Servera pajen med vispad grädde. Sätt ugnen på 225°. Blanda mjöl och socker i en bunke. Lägg i smöret skuret i bitar och finfördela allt till en grynig massa
Jag var sugen på paj och flygande Jacob. Resultatet fick bli en flygande Jacob paj. Pajdeg. Kör ingredienserna till pajdegen i en matberedare eller blanda ihop degen förhand
ikväll gjorde jag en paj som passar perfekt när man råkat koka lite för mycket potatis. tryck ut degen i en pajform (går fint att kavla den först), nagga och skicka in i frysen i 10 min. grädda pajskalet i 15 min (bäst att i ugnen efter halva tiden, trycka till degen upp mot kanterna så den inte "glider ner")
