Pajer

Pajer

  • 3 Recept
Björnbärspaj från skärgården

Björnbärspaj från skärgården

Det är sensommar och dags för björnbären att mogna. Varje sommar lånar vi svärföräldrarnas båt på Hönö och styr mot ölandskapet i skärgården som har fullt av björnbär
Krusbärspaj med mandelmassa

Krusbärspaj med mandelmassa

En riktig dessertpaj med kokos, mandelmassa och krusbär. Pajdeg. 125 g smör, kallt och skuret i tärningar3 dl vetemjöl2 msk strösocker1 äggFyllning
Aprikospaj

Aprikospaj

Det är en härlig fransk-inspirerad dessertpaj gjord på inlagda aprikoser och aprikosmarmelad. Deg. 150 g kallt smör3 dl vetemjöl2 msk strösocker1 msk kallt vattenFyllning