Karamelliserade äpplen med mjölkskum 1. Koka socker och vatten i en kastrull till en gyllene karamell. Skala äpplena och skär dem i bitar. Lägg dem i karamellen tillsammans med vaniljstång, kanelstång och ingefära och låt koka i en halv minut under försiktig omrörning Tasteline
