fisk

fisk

  • 4 Recept
Aioli - den snabbaste, godaste och enklaste

Aioli - den snabbaste, godaste och enklaste

Fredag och den kom precis lagom, kände att jag behövde lite helg. Inga speciella planer för helgen mer än att vi får lite fikagäser på söndag och sen blir det en del träning

Enkel kräftsoppa!

1 tärning fiskbuljong. 1 tärning fiskbuljong.    .  . Devisen man tager vad man haver fick gälla här. Kräftsoppa perfekt att göra på kräftor som blivit över från kräftskivan, denna gjordes ute på sjön så det fanns inte så mycket ingredienser att välja på men det blev kanongott ändå
Enkel aioli

Enkel aioli

Mixa vitlök och olja. Rör ihop majonnäs och crème fraiche. Häll försiktigt ner oljan i majonnäsblandningen under vispning
Enkel aioli

Enkel aioli

Hinner eller vill man inte göra sin aioli från grunden så kan man göra på det sydfranska sättet.  Blanda majonnäs med vitlök