Willy

  • 3 Recept

Varmrökt peppar-lax med kall sås

Varmrökt peppar-lax med kall sås. Posted on juli 26, 2013 by Turbototte. Sommaren är här och det är varmt som i en bastu
Rökta skaldjur

Rökta skaldjur

Det har varit en riktigt grå och trist dag idag. Vi som har ledig helg trotsade vädret till sist och begav oss ut och kikade lite på SM i agility och lydnad som utspelar sig i stan nu i helgen
Supergoda hemrökta räkor  -  Lågkalori och GI

Supergoda hemrökta räkor - Lågkalori och GI

Lägg räkorna på galler i röken. Ställ in röktiden till 2 timmar och 20 minuter. Om du, som i fallet med Bradley-röken, har ett separat värmeelemt i röken som du kan ställa in temperatur och drifttid på, får du maximalt resultat om du ställer in värmen på ca 60 grader under en timme, och sedan stänger av värmen och bara har rök de sista 1 timmen och 20 minuter