Mina favoriter

Mina favoriter

  • 6 Recept
Mina favoriter
Chokladbakelser med vaniljglass och hallon

Chokladbakelser med vaniljglass och hallon

Så goda chokladbakelser som var oförskämt lätta att göra. Ingredienser100 g smör200 g mörk choklad1/2 dl starkt kaffe2 ägg2 äggulor1/2 dl strösockervaniljglass till serveringhallon till serveringGör såhär1
Små söta maränger…

Små söta maränger…

Till påsken använder vi mängder av ägg så varför inte göra smarriga maränger till fikat. Dessa sötisar har jag smaksatt med persiko-essens och fyllt med mörk choklad ganache, en grymt god kombination

Marmorerade maränger

Ugnsvärme 125 o 100 grader. Blanda äggvitor och citronsaft i en skål. Sätt skålen över vattenbad och vispa
Köttmarinad och egen bearnaise..

Köttmarinad och egen bearnaise..

Då var det lördag. En lördag i slutet av juli (nästan) och det gör inte annat än regnar. här iaf. men vi ger oss inte för det utan som sig bör på sommaren så grillar man
Mör karré

Mör karré

 När det kommer till grillat är så tycker jag mest om fläskkarré, blir alltid saftigt och gott. Idag när jag var ledig tänkte jag att jag skulle lägga ner lite tid på att få till en riktigt god köttbit