Hemgjord kvarg Häll filmjölken i en kastrull och värm under lätt omrörning till 40-50º tills den skär sig. Sila sedan massan genom ett kaffefilter Matklubben.nu
Kvargkaka Börja med att sätta ugnen på 225 grader. Elvispa ihop äggvitan till hårt skum, tillsätt sedan resten av ingredienserna och elvispa samman Matklubben.nu