Vispa äggulorna med en del av sockret till ett kraftigt skum. Vispa grädden med vaniljsockret. Mosa blåbären tillsammans med resten av sockret och citronsaften till en massa
Skär löken i grova bitar och hacka vitlöken. Bryn löken sakta i en stekgryta utan att den tar färg. Tillsätt paprikapulver, kummin, tomatpuré och lagerblad