Det här är en maträtt som uppstod när kylskåpet fick sig en rensning. Hade överbliven kokt pasta och tomatsås och spenat och zucchini som behövde användas
Nu var det länge sedan jag lagade fyllda paprikor. Den här gången gjorde jag en sås på ricotta, ugnsrostade paprikor (gul och grön), parmesan, vitlök, salt och peppar
