5:2 - Sparade recept - ferri61

Auberginelasagne

Sätt ugnen på 200 °C. Skiva auberginen och stek skivorna någon minut i olja på bägge sidor. Strö på salt, svartpeppar och örter

Tasteline

Tonfiskröra med mango chutney

Lägg tonfisken i en skål och blanda med gräddfil, majonnäs, curry, chutney, gräslök, ärter och purjolök

Tasteline

5:2 Räkwok med curry och groddar

Idag blir det provlagning av ett recept från boken vi skrev om igår. Kom igång med 5. 2 av Ulrika Davidsson

Salt & Peppar

Tandoorikyckling med sjögräsnudlar

1. Sätt ugnen på 200 °C. Skär kycklingfilén i lagom stora bitar och strö på salt och vitpeppar. 2. Blanda tandoorimixen med yoghurt i en skål och vänd ner kycklingen

Tasteline

Kikärtspizza med soltorkade tomater

1. Tina de frysta tomaterna något. Blanda ihop kikärtsmjöl med vatten och. pizzakrydda och låt stå i 10 minuter (eller under hela dagen)

Tasteline

Spenat- och broccolisoppa med het räktopping

Igår var alltså första dagen enligt 5. 2-metoden och det gick över förväntan. Eftersom jag är van att äta minst fyra gånger om dagen, har jag valt att under halvfastedagarna äta tre gånger

Sandras matkrypin