Felicias Mat

Felicias Mat

  • 16 Recept
Kycklinggryta med ädelost

Kycklinggryta med ädelost

Det är alltid roligt att höra historien bakom en maträtt. Prenumererat i omgångar på Allt om mat, Laga lätt, Elle mat & vin mfl
Kycklinggryta med kokosmjölk

Kycklinggryta med kokosmjölk

Strimla kyckling filéerna, stek i stekpanna och lägg åt sidan. Stek den strimlade löken och moroten på ganska hög värme tills de mjuknar
Frozen Ballerina Cheesecake

Frozen Ballerina Cheesecake

Separera fyllningen i varje kex och lägg i en skål, mixa kexen i en matberedare till fina smulor. Mixa därefter nougat fyllningen i matberedaren till en krämig smet, ställ åt sidan
Nubberöra

Nubberöra

Finhacka matjessillen. 1 liten lök1 - 2 askar matjessill1 dl finhackad purjolök0,5 dl finhackad dill1 dl gräddfil1 dl majonäs6 msk Kalles kaviar2-3 kalla kokta potatisar, ca 200 g4 - 8 skivor grovt bröd, typ kavring1 kokt ägg. 1 - 2 askar matjessill
Kycklingsallad med fetaost

Kycklingsallad med fetaost

cocktail tomat. valfri mängd med Kalamata oliver. cocktail tomat. valfri mängd med Kalamata oliver. Urgod och mumsig sallad med kyckling och fetaost
Kyckling i röd curry, kokos och lime

Kyckling i röd curry, kokos och lime

Tillsätt den röda curryn och tomatpurén och låt fräsa till lite. 4 kycklingfiléer 1 gul lök 1 röd lök 1 vitlöksklyfta 1 paprika 2 morötter lite haricot verts 1 - 2 msk röd curry pasta 1 msk tomatpuré 1 brk kokosmjölk 2 msk kycklingfond 1 msk honung salt och peppar ev en skvätt grädde maizena skal och saft från en halv lime. 1 msk tomatpuré
Fläskfilégryta med rosépeppar

Fläskfilégryta med rosépeppar

Efter att jag uppdaterat mina kryddor, skåp och kryddlådor så hittade jag min favorit. rosépeppar. Fick ett sånt sug efter just fläskfilé med krämig rosépeppar då jag inte använt den på länge
Nyttig & snabb lax i ugn

Nyttig & snabb lax i ugn

Vem säger att snabbmat behöver vara onyttigt. Den här rätten slängde jag ihop på bara 10 minuter. Snabbt nyttigt och super gott, kan självklart serveras med varierande grönsaker
Köttfärsbiffar med stuvning

Köttfärsbiffar med stuvning

Urgod och väldigt enkel rätt gjorde jag igår. Det blev en mumsiga köttfärsbiffar med champinjon stuvning
Kassler gratäng i krämig sås

Kassler gratäng i krämig sås

Urgod och krämig kassler gratäng i ugn. Denna rätt blev en succé här hemma. Enkel och snabb att göra. Smakrik

Vanilj Cupcakes Med Choklad Frosting.

Det här är receptet på mina vanilj cupcakes som jag brukar använda rätt så ofta. Jag älskar att använda vaniljstång i nästan alla mina bakverk men har man inte det funkar det bra med att använda vaniljsocker av god kvalité
Sushi

Sushi

Bambumatta. Lägg ett noriark på bambumattan, bred på ett lager ris. Lägg önskad fyllning i mitten och rulla ihop arket med hjälp av bambumattan
Vaniljfrosting

Vaniljfrosting

Jag älskar frosting med philadelphiaost, men ibland tycker jag att det kan vara svårt att få till konsistensen och man behöver använda mängder med florsocker (vilket gör att den blir himla sött)
En regnbågstårta

En regnbågstårta

Sex färger bakade i varsin engångs form i aluminum från mataffären blev en väldans hög tårta. hushållsfärger och du kan blanda till alla färger själv med de fyra som finns i vanliga mataffären
Baconlindad kycklingfilé och ugnsstekt potatis

Baconlindad kycklingfilé och ugnsstekt potatis

½ burk soltorkade tomater. 2 portioner Kyckling 2 stora kycklingfiléer 1 paket ekologiskt bacon 4 msk creme fraiche ½ burk soltorkade tomater timjan svartpeppar Potatis potatis så det räcker till två personer mat- eller olivolja salt Sås resten av creme fraichen ½ kycklingbuljong timjan ev lite mjölk Skala potatisen och skiva den tunt. Stoppa i de soltorkade tomaterna (delade i bitar) och klicka i 2 msk creme fraiche i varje