Så steker du ryggbiff Men känner du dig lite osäker på hur du ska steka köttet. Ryggbiffen sitter mellan Entrecoten och rostbiffen och är ett väldigt smakrikt köttGastronom.nu
Ryggbiff med grönt, rädisor och parmesan Arrangera kött, rädisor, grön kräm, hyvlad parmesan och lite extra ruccola på ett fat. Vi gjorde en förrätt med ryggbiff i helgen Sockervisp
Ryggbiff med smak av vitlök och chili Låt köttet vila i några minuter efter stekning. Kött. Skär köttet i skivor, 2 cm tjocka. Låt köttet ligga 10-15 minuter. Stek ryggbiffen 2 minuter på varje sida (rosarött kött) Matildalagar
