200 g rumstempererat smör5 ½ dl vetemjöl½ dl strösocker1 tsk vaniljsocker1 ägg. 400 g mandelmassa200 g rumstempererat smör1 tsk vaniljsocker + ½ dl strösocker3 ägg
I fredags bjöd jag mina kollegor på lite hembakt fika, en citronkaka med lemoncurd & marängtäcke. Till min besvikelse var kakan inne i ugnen lite för länge och blev då lite torr och det var även lite för lite citronsaft, knappt 3/4 dl hade nog varit perfekt
