lasagne

En riktig höjdare, om man utesluter lasangeplattorna så får ni ett perfekt tillbehör till vårens sommarkvällar

Lasange är en sån rätt där den hemmalagade varianten kan bli riktigt trist eller så kan den bli toppengod

Skala och finhacka löken och vitlöken. Fräs löken och köttfärsen i smör i en stekpanna tills den fått lite färg

Varva köttfärssås, ostsås och lasagneplattor i en smord ugnssäker form. 9 lasagneplattor. Sätt ugnen på 225°

DJättegod lasagne jag slängde ihop idag, en ny variant på den vanliga med mustig tomatsås och köttfärs

Taco lasange. 1200 g köttfärs. 2 hackade gula lökar. 1 stor brk svamp ca 400 g. 2 påsar tacokrydda. 4 dl vatten

Skär de färska lasagneplattorna i bitar så de passar formen/långpannan. UGN 225°NÖDVÄNDIGHETER2 aubergine 2 zucchini olivolja4 vitlöksklyftor1 msk pressad citron 300 g spetskål1 morot1 gullök2 nävar ruccolasaltsvartpeppar3 paket färska lasagneplattor (à 200 g)600 g färskost (typ philadelphia)körsbärstomater1 1/2 dl riven ost  25 g flagad mandelTOMATSÅS6 msk olivolja9 vitlöksklyftor3 torkade eller färska chilifrukter3x400 g krossade tomater6 msk tomatpuré1 1/2 grönsaksbuljongtärning1 nypa salt1 nypa socker1 förp fryst basilikaGÖR SÅ HÄRSkala och krossa vitlöken och dela chilin i tre delar