Hjortfilé med kantarellrisotto, grönkålspuré & rödvinssky Här får det delikata hjortköttet gott sällskap av en krämig höstsmakande kantarellrisotto, en kräm på nyttig och vacker grönkål samt en intensiv liten rödvinsreduktion Katinkas Kitchen
Hjortstek, pumpapuré, smörfräst grönkål & rödvinssås Hjort är ett otroligt gott, magert och ofta prisvärt kött. Det är perfekt att servera så här på hösten med olika tillbehör Katinkas Kitchen