långkok

långkok

  • 2 Recept
Pulled Pork gjort av fläskkarré

Pulled Pork gjort av fläskkarré

Tror att det kan bli riktigt bra, då den är gjord för långkok. Kvällens middag igår bestod av pulled pork, barbequesås, coleslaw och grönsaker serverat i pitabröd
Möraste köttet – pulled entrecôte

Möraste köttet – pulled entrecôte

Idag testade jag det berömda ”slow-cook”-varianten – ”pulled beef”. I morse tog jag ut en entrecôte-bit på cirka 1 kilo och la i en liten gjutjärnsgryta