Svampsoppa med trattkantareller Fräs svampen i fett tills det "knäpper" i den. Strö över mjöl och rör om. Späd med buljongen och sjud soppan i ca 10 minuter Matklubben.nu
Torskgratäng med västerbottenost Låt torskblocket tina något. Sätt ugnen på 200 grader. Plocka ner broccolin i mindre bitar och förväll i lättsaltat vatten Matklubben.nu
Måndag: Risotto med karljohansvamp Risotto med Karl Johansvamp har inte det vackraste utseendet. Det ser ut som mat för den som varit ute och fått stövlarna leriga Vin mat & Alsace
Matklubben.nu
