Mat

Ingredienser Portioner. 6 800 g oxfilé (putsad) 1 msk smör till stekning 1 msk olja till stekning Marinad 1 2 msk sojasås 1 msk hoisinsås (asiatiska hyllan) 1/2 tsk salt 2 msk olja 1 tsk socker Marinad 2 1/2 dl vitvinsvinäger 2 msk vatten 1 dl olivolja 1 tsk salt 1 tsk socker 1/2 tsk grovmalen svartpeppar 1 - 1 1/2 finhackade vitlöksklyftor 1 kruka finhackad persilja 1/2 dl hackad kapris Lägg till i inköpslistan

1 falukorv, hel ring [ca 800 g] 1 msk dijonsenap 0,5 dl bostongurka 0,5 gul lök, finhackad 2 röda äpplen 10 körsbärstomater 2 dl vispgrädde 1,5 dl crème fraîche 2 msk chilisås salt peppar 100 g halloumiost, riven persilja (att garnera med)

Lägg laxen i en smord ugnssäker form. Salta, peppra och strö över dill. Baka mitt i ugnen, 5–6 minuter. Citronsås

En rätt som också kan varieras av vad du har hemma, rivna morötter, lök, svamp, färska hackade tomater mm

Matig och mustig tillsammans med att den är enkel att göra, gör det till en favorit. Tillsätt köttet (och vispa gärna ur stekpannan med en gnutta vatten) vatten, buljong/fond, krossade tomater, tomatpuré och lagerblad

”Mamma tror att vi driver pizzeria” sa Daniel till Tea när jag kom släpandes med två storpack raps- och olivolja

Här kommer en stor favorit i vårt hem när vi vill ha något snabbt och enkelt att äta. Husmanskost när den är som bäst

Busenkelt och relativt snabblagat, perfekt både till mittiveckanmiddagar som till helgmat - kan det bli bättre än så

Koka spaghettin enligt förpackningens anvisningar, men med olivolja i vattnet. Skär bacon i små bitar om du inte köpt bacontärningar

Matrecept. Potatis och purjolökssoppa till middag idag. Idag ska vi äta den här goda potatis och purjolökssoppan till middag tillsammans med nybakad focaccia som vi doppar i olivolja med lite salt i

Skala och dela potatisen i bitar. Koka den mjuk och häll av vattnet. Ånga den torr och pressa den genom en purépress

Mixa mjöl, sesamfrö, smör och salt med kniven i matberedare till det är jämnt fördelat. Du behöver. 20 små pajformar eller mazarinformar, 4-5 cm

Fransk potatissalladDen här potatissalladen är lite kryddigare än vanligt. En massa olika smaker trängs och varje tugga är en liten smakresa

Skär tomaterna i lagom stora bitar. Fördela sallad, tomat, lök, gurka, kyckling och bacon på tortilla bröd

Supergod fläskytterfilé i god och krämig sås. Bland det godaste köttet tycker jag då det är riktigt mört

Det här åt vi till middag igår. Perfekt en regnruskig lördagkväll. Såsen blev sådär god att man helst bara vill skeda i sig den

Urgod och krämig kassler gratäng i ugn. Denna rätt blev en succé här hemma. Enkel och snabb att göra. Smakrik