ewa_toll
ewa_toll
ewa_toll
Jag är en svensk tjej som bor i Frankrike sedan över 40 år , men har bevarat den svenska matkulturen och tagit till mig den franska ☺

Sill

  • 3 Recept

Sillpudding

Urvattna sillen. Varva potatis, lök, dill och sill i en smord form. 300 g urvattnad sill. Skala och skiva potatisen och löken
Sommarasill (Brantevikssill)

Sommarasill (Brantevikssill)

Snart midsommar och dags att lägga in sillen. Idag har jag lagt in min sommarsill. Den påminner lite om Brantevikssill men görs inte från färsk sill såsom Brantvikssill görs
Senapssill

Senapssill

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 300 gram inlagd sill 1 dl senap , hälften svensk stark, hälften dijon 1 tsk salt 4 msk socker 3 msk vitvinsvinäger 1 dl rapsolja 3 msk vatten 1 kruka(or) dill Köp receptet