Det är mycket som händer de första veckorna i juni. Här kommer lite smått och gott som kan hjälpa till när det är kalas eller det ska dukas upp en buffé
Viktigt att påpeka dock är att xantangummi även kan framställas av vete, och att det är viktigt att hålla sig till ett märke som är garanterat glutenfritt
2 dl boveteflingor + 1 dl fibrex (eller 3 dl boveteflingor). ca 1 liter glutenfri mjölblandning (jag spädde ut det med bovetemjöl). Tillsätt fiberhusk och boveteflingor och låt svälla ca 10 minuter. 2 dl boveteflingor + 1 dl fibrex (eller 3 dl boveteflingor). ca 1 liter glutenfri mjölblandning (jag spädde ut det med bovetemjöl)
