Mixa tomaterna med basilika och turkisk yoghurt i en mixer till en slät röra. Blanda passerade tomater, skalad riven vitlöksklyfta och buljongtärning i en kastrull och koka upp under omrörning
Tillsätt tomatpurén och oreganon och låt fräsa med en minut. Men innan jag går till tåget ska jag såklart dela med mig av veckans vegetariska recept som är en mozzarellagratinerad pastagratäng med broccoli och fänkål
