Såg en kollega baka Äpple och kanelmuffins i går på instagram och blev sugen på att testa själv. Använd honung om du inte äter LCHF - kan nog bli gott)50g smör, smält5 ägg1 dl mjölk1 dl kokosmjöl1 dl mandelmjöl1,5 msk fiberhusk2 tsk bakpulver. Baka i ugnen i ca 15-20 min
