Ungsstekt torskrygg på bädd av ärtpuré med riven pepparrot och skirat smör I dag skall jag dela av mig med ett recept på en ny variant av min lättrimmade ugnsstekta torskrygg, som den här gången serveras på en bädd av ärtpuré tillsammans med riven pepparrot och skirat smör Erik Grödahl