Det är svårt att hitta enkla och goda fiskrecept tycker jag. Den här rätten lagade jag utifrån lite av det som fanns hemma här om dagen och det blev inte alls dumt
En enkel och lättlagad pasta i tomatsås med grädde och ost. Denna rätt lagar jag de dagar jag vill servera middag snabbt utan att stå för länge i köket
Så himla fantastiskt god blev den här gratinerade hummern. Min sambo fiskar ju egen hummer och hummer ska givetvis så långt det går ätas färsk och naturell tycker jag men när dom kommer ifrån frysen så är det ok att göra annat med den som tex gratinera
Gratäng är gott och går att variera med olika grönsaker. Jag har gjort gratäng på vitkål, som är så otroligt god, blomkål-broccoligratäng, aubergine-fetagratäng tidigare
Blomkålspizza. 17 mars 2016 @ 09. 59. Jaaa du hörde rätt, Blomkålspizza. (Blomkålsbotten). Hade 1/4 blomkålshuvud liggandes i svalen, så tog chansen att göra lunchpizzan när jag äter själv
Perfekt att köra köttfria dagar hemma. Du får i dig mer grönt, är snäll mot miljön och den där tunga känslan i magsäcken finns inte där när man kör på lite mer vegetariskt
Men framförallt handlar det om tekniker, och där måste vi vara ärliga och erkänna att köttätarna har haft ett par år längre på sig att finslipa sina rätter än vad vi vegos har haft
Som jag skrev om i gårdagens inlägg har vi haft tjugoårskalas här hemma. Jag hade tänkt att laga lasagne till födelsedagslunchen men det tillkom några extra gäster, vilket innebar att pastaplattorna jag hade inte skulle räcka
