Mina favoriter

Mina favoriter

  • 4 Recept
Mina favoriter
Älgstek i gjutjärnsgryta

Älgstek i gjutjärnsgryta

Gnid in steken rikligt med salt och peppar. Bryn den runt om i smör i gjutjärnsgrytan. Grovhacka löken och låta fräsa en stund tillsammans med köttet
Italiensk köttgryta

Italiensk köttgryta

En köttgryta som jag ofta bjudit på vid festligare tillfällen är den här italienska, dels eftersom den går att förbereda, dels känns det extra festlig med de olika tillbehören (orginalreceptet tror jag kommer från en gammal Ica Buffé-tidning)
Sötpotatispotatisgratäng

Sötpotatispotatisgratäng

Nu har värmen återvänt till Uppsala, och vi kan äta middag på balkongen igen. Härligt. Dessutom är det inte idiotvarmt heller, utan bara så där lagom varmt, så att man står ut med att både vara inne och ute

Fuskig hummersoppa

1. Finhacka charlottenlök. 2. Fräs löken i lite smör. 3. Tillsätt grädden, hummerfonden. Smaka av med cayennepeppar