varmrätt, kött

varmrätt, kött

  • 1 Recept
Påsklammet: Grillade lammracks med ärtpuré smaksatt med pecorino samt potatisklyftor

Påsklammet: Grillade lammracks med ärtpuré smaksatt med pecorino samt potatisklyftor

Marinering behövs inte om du köper finaste köttet. * Blanda alla ingredienser till glaze* Pensla lammet med lite olja och flingsalt, grilla lammet så att det blir rosa, dvs en stund efter köttsaften börjar pysa* Precis på slutet, pensla in lammet med glaze, låt endast sjunka in en kort stundÄrtpuréIngredienser