Superenkel och jätte god äppelsmulpaj. Detta behöver du till en ganska liten paj. 3-4 skalade äpplen1½ dl glutenfritt mjölmix (jag använde sempers finmix)2-2½ dl sempers rena havregryn3 msk strösocker100 gr smör3 msk socker och 1 msk kanel att blanda äppelbitarna i
Vi fick som ni kanske minns ingen äppelskörd att skryta om på vårt enda träd, men min snälla kollega Anita rådde snabbt bot på vår äppelbrist och vips så hade jag flera lådor på altanen med olika sorters äpple
