Snart är första semesterveckan över och det har varit helt underbart väder. Idag ska det bli riktigt varmt och de kommande dagarna ser också riktigt bra ut
1. Kantskär brödet och stek gyllene på båda sidorna i en stekpanna med smör. 2. Skala räkorna. Hacka ägget grovt och blanda med crème fraiche, dill och citronsaft
Det här har vi gjort med jämna mellanrum sen jul, vi brukar servera dom med sås och potatis, som en stek helt enkelt, en väldigt mör stek som faller i bitar när man försöker skära upp den
Koka upp vatten till pastan med grovt salt, ca 1 tsk. Skär laxen i tärningar och lägg i en stekpanna tillsammans med lite olja, låt laxen steka lite tills den får lite färg
