bakning

bakning

  • 5 Recept
Levain vetesurdegsbröd "Knådfritt"

Levain vetesurdegsbröd "Knådfritt"

Pain de Martins blogg är en fantastisk kunskapsbank fullspäckad med inspiration för er som vill dyka djupare ner i surdegen och bakning
Havrebröd

Havrebröd

Varje fredag har vi fredagsfika på jobbet. Vi är ca 40 personer som delar fikarum och en gång per år har man ansvar att se till att det finns något gott att äta på fredagen
Läckert matbröd

Läckert matbröd

Mmm säger jag bara. detta brödet var helt ljuvligt. Hade svårt att sluta äta faktiskt. Detta receptet rekommenderar jag er verkligen att prova =) Receptet kommer ifrån Matklubben

Nybakat frukostbröd

 Det är få saker som ger en sådan känsla av hemtrevnad som doften av nybakat. En del mäklare förespråkar att man ska baka innan en visning för att spekulanterna ska få just den där känslan, men det kan nog verka lite konstlat
Mikas pizzadeg

Mikas pizzadeg

ca 6 portionspizzor3 1/2 dl iskallt vatten50 g jäst2 msk olja0,5 msk salt10 dl mjöl + extra till utbakningHäll vattnet i en bunke, tillsätt jäst och olja