Häromdagen hade vi lite extra folk hemma och jag blev sugen på att baka något. Men eftersom jag vet vilka gottegrisar alla i min familj är och hur mycket de äter när det väl finns sötsaker hemma, så behövde jag något extra stort så att det skulle räcka till alla
Cheesecake med center och färska jordgubbar. Du behöver250 g digestivekex100 g smält smör2 rullar center + 1 till garnering5 dl vispgrädde200 g philadelphiaost1 msk florsockerKolasåsFärska jordgubbarGör såhärSmula sönder digestivekexen och blanda med smöret
