Nu går vi all in på den här älgen. Det skall bli dom bästa älgfärsbiffarna någonsin. Vi meckade ihop färsen ett par timmar innan den skulle hamna i pannan så att den fick gotta ihop sig med löken, kryddorna och dom fondkokta morötterna
Köttfärsbiffar med grönpepparsås och salladNu är våren äntligen här. Vi startade dagen med frukost ute på altanen medans fåglarna kvittrade och solen sken
