Liknar ostkaka litegrann - fast utan sötma. Däremot passar sötsyrlig lökröra på toppen. 2 portioner. 2 dl keso3 ägg1 dl vetemjöl1 dl mjölknypa salt och peppar+1 rödlök1/2 dl balsamvinäger1/2 dl vatten1 msk socker1/2 tsk salt+1 dl gräddfilStrimla rödlöken och fräs i olja, häll på balsamvinäger salt och socker och låt koka försiktigt tills den mesta vätskan avdunstat
