En av sidosalladerna som passar som tillbehör till det mesta. Servera som sidosallad till varmrätten. Jag använde min julienneskäre för att få strimlorna, men det går precis lika bra att använda potatisskalare eller strimla med en kniv
Här är en rätt där den halländska grönkålen är som bäst, tycker jag. Och så här i mellandagarna är det helt perfekt med något som man vräka i sig mängder av utan att få det minsta dåligt samvete
