Nu är det säsong för plommon. Jag har kokat en omgång marmelad. Håll till godo. Citrusfrisk plommonmarmelad 500 gr plommon urkärnade och skurna i bitar 1/2 liten finskuren citron 1 msk riven ingefära 2 dl rörsocker 1 dl mörkt muscovadosocker 1/2 msk
En hemgjord marmelad känns lite lyxigare att bre på frukostmackan eller att servera till ostbrickan. Använder du syltsocker så kokar du din sylt på ett kick
