Surkål är fylld av probiotika, vitaminer, mineraler och. enzymer som hjälper matsmältningen. När man gör surkål är det viktigt att alla redskap och kärl är rena
(Ta alltid tillskott av probiotika när du äter en antibiotikakur. Har du sedan länge nedsatt immunförsvar och krånglig mage kan du behöva äta probiotikatillskott under en längre period för att reparera bakteriefloran i tarmen där immunförsvaret till största del sitter
