Räkcocktail tillhör klassikerna, och var en populär förrätt på 50-talet och den har väl aldrig riktigt försvunnit från menyn helt, även om det numera finns tillkonstlade varianter på rätten
Detta recept kommer från början ifrån Tinas Nyårsmeny 2003. 1 tårta räcker till ca 10 personer2 st marängbottnar5 dl jordgubbssorbet (vilken sort sorbet man använder är en smaksak, sist använde jag hallonsorbet)2 liter vaniljglass100 g krossad daimMaräng
