Grillad karré och fläskfiléspett med sockerstekt potatis, aromsmör, baconlindad sparris och chilibearnaise Är det inte galet vad gott det är med grillat, speciellt när kvällssolen värmer en aprilkväll. I lördags marinerade jag lite karré och spett med fläskfilé som fått ligga i en god vitlöksmarinad Kryddburken.se
Dansk Flaeskesteg Det bästa är naturligtvis att gå till slaktaren och be om en bit benfri kotlettrad med svål. Första problemet är att anskaffa en förnuftig stek Matklubben.nu
