Älggryta med kantarellerReceptetpåälggrytanärärursprungligenfrånentunnäldrenorrländskkokbok, Festgladaelfsbygourméerskokbok – meddofteravNorrbottenochheterdärHjalmarsviltgrytamatorama
Rostbiff av älg med asiatiska smakerhavssaltochsvartpeppar. Idagtänktejagtipsaomdethärgodaälgreceptet, sompassarperfektpåenbufféellersomensamrättihopmedneutralatillbehörMor-Mia´s
Tjälknöl på rostbiff (älg) med potatisgratängTjälknölenärresultatetavensmåttgenialtillagningsmetod, därdetfortfarandefrystaköttetsteksiugn, längeochpålågtemperaturankanplankan
Boeuf Bourguignon på älg & vindelnrökt sidfläskIdagbjudervipåettfantastisktreceptpåenBoeufBourguignongjordpåstorahärligabitaravÄlg, mustigtvärmandeochjättegottVärldensbästa matblogg
Beuf bourguignon på älg med västerbottenrisottoJagharfaktiskthafttankarpåattlägganedbloggandetheltochhållet. Mennunärhöstenärpåingåendeharjagblivitsugenpåattställamigiköketigenochhittapånyarätter, såjagfortsättervälsålängelustenfinnsSmått & gott
Pulled moose - ugnstekt älg helt enkelt. Med potatis- och jordärtskocksgratäng.siladnedkoktsky, grädde, viltfond, sojaochchutneyefteregettyckeochsmak + valfriredning. Vitillhörintejägarsläktetifamiljen, menharensnällgrannesomdåochdåpresentarossmedenälgstekKjerstis mat och prat
Pulled älgSåhimlagottochjaglyckadesfåriktigtbrasmakpåköttet. PulledälgslårpulledporkmedhästlängderSupermat
matorama
