Örtbakade tournedos med västerbottensbakelser/mos Koka potatis och persiljerot mjuka i vatten. (Rostasändbitarna tillagades och fick bli ”matlåda”). Lägg tomaterna vid sidan om köttet Matochbakverkstan
Köttfärslåda med potatismos Börja med moset, skala och koka potatisen mjuk. Tillsätt tomatpuré, krossade tomater, fond, pressad vitlök och oregano Matklubben.nu
Mozarellafylld lax med kräftstjärtar Ikväll lagade jag en mycket god laxrätt. Sonen konstaterade att han gärna ätit den på sin födelsedag. Det betyder att den var god Katarinas spis
Kallrökt lax och potatisterrin med palsternacka Klä en kvadratisk form med plastfolie, ca 15x15 cm. Lägg gelatinbladen i kallt vatten 5 minuter. Mosa potatis och pals-ternacka lite slarvigt med en ballongvisp Hemmets Journal
