Ugnsgratinerad kött- och champinjongryta med stekta potatisar och morötter Skär upp köttet i lagom stora skivor, tänk ungefär fläskfilémedaljong. Hetta upp en stekpanna och ha i smör, mycket pressad vitlök, rosmarin och timjan Matklubben.nu
Långlagad lammstek på ben Jag har bestämt mig för att ta reda på mer om mina råvaror och träffa dem och deras producenter för att lära mig så mycket jag kan Pernilla Elmquist – Mitt nordiska kök